Thickening hair food-Edamame / Fortalece tu cabello con edamame

Edamame is a complete protein containing all the essential amino acids, fiber and isoflavones (found only in soy). Edamame contains high doses of several minerals and vitamins such as manganese, zinc, phosphorus, potassium, magnesium, iron, calcium, vitamin C, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin K.

Edamame provides 12.1 g of protein in 1 cup. As a woman, the protein in edamame is more than 25 percent of our daily needs, and more than 20 percent if you are a man. Protein assists your body in energy production, muscle development and tissue replacement.

Edamame contains beneficial antioxidants, which function as a barrier against the damaging effects of free radicals in your body.
Edamame is high in the protein that is necessary for cell growth, including hair and skin cells, and will keep hair strong and speed up its growth. Edamame has the added bonus of folate and omega-3 fats which also help maintain healthy skin and hair.

Edamame can also help you in your weight loss plan as it is low carb, low fat, low sodium and  cholesterol free, as well as quick and easy to serve.  Edamame can be served as an appetizer, in salads, casserole, snacks, stir, fry, soups etc…. 

This is one of my favorite salads or main dishes, I just paired it with shrimp, fish or chicken breast and I have myself a complete and healthy meal.
Just  prepare the quinoa according to the package (find it’s benefits here ) mix it with edamame, corn, red pepper, cilantro, green onions, salt, lemon and olive oil.

Please let me know if you like edamame, and your favorite recipe.

Español

Edamame es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales, fibra e isoflavonas (que sólo se encuentra en la soja). Edamame contiene altas dosis de varios minerales y vitaminas tales como manganeso, zinc, fósforo, potasio, magnesio, hierro, calcio, vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (pantoténico ácido), y la vitamina K.

Edamame proporciona 12.1 g de proteína en una 1 taza. Como mujer, la proteína en los frijoles de soya es más del 25 por ciento de nuestras necesidades diarias, y más del 20 por ciento si eres un  hombre. La proteína ayuda al cuerpo en la producción de energía, el desarrollo muscular y el reemplazo de tejidos.

El edamame contiene antioxidantes beneficiosos, que funcionan como una barrera contra los efectos dañinos de los radicales libres en el cuerpo.
El edamame es alto en proteína que es necesaria para el crecimiento de células, incluidas las células del cabello y la piel, y para mantener el cabello fuerte y acelerar su crecimiento. El edamame tiene la ventaja añadida de ácido fólico y grasas omega-3, que también ayudan a mantener la piel sana y el cabello.

El edamame también te puede ayudar en su plan de pérdida de peso, ya que es baja en carbohidratos, baja en grasa, baja en sodio y sin colesterol, así como rápida y fácil de servir. EL edamame se puede servir como aperitivo, en ensaladas, cazuela, salteados, fritos, sopas etc….
Este es una de mis ensaladas o platos principales favoritos (foto arriba), sólo acompañado con camarones, pescado o pechuga de pollo para una comida completa y saludable.
Sólo prepara la quinoa de acuerdo a sus instrucciones (Beneficios de la quinoa aquí) mezclalo con edamame, granos de maíz, ají pimiento, cilantro, cebolla verde o puerro, sal, limón y aceite de oliva.

Dejame saber en los comentarios si te gusta el edamame y cual es tu receta favorita.